| VALENTIM OSMAR BARBIZAN | AROEIRA | Cultivo de cana-de-açúcar | 2006 |
| VALENTIM OSMAR BARBIZAN | LIMOEIRO | Cultivo de cana-de-açúcar | 2010 |
| VALERIA MARIA BRANCO CORDEIRO | CAPITUVA | Cultivo de cana-de-açúcar | 2020 |
| VALLEN TECNOLOGIA LTDA | PATRIMONIO DE SAO JOAO BATISTA | Desenvolvimento de programas de computador sob encomenda | 2025 |
| VALTER CAPELARI E OUTRO | OLHAS D'AGUA | Criação de bovinos para corte | 2007 |
| VALTO RODRIGUES PERES | LAMBARI | Cultivo de cana-de-açúcar | 2006 |
| VAND SOFTWARES LTDA | JARDIM CISOTO | Desenvolvimento de programas de computador sob encomenda | 2024 |
| VANDERLEI BARDINEBRO GONCALVES | BELA VISTA | Criação de bovinos para leite | 2007 |
| VANDERLEI PEREIRA DA SILVA | ZONA RURAL | Cultivo de cana-de-açúcar | 2009 |
| VANDREI JOSE LOPES MENESIO E OUTRO | RIBEIRO DOS SANTOS | Cultivo de cana-de-açúcar | 2024 |
| VANDREI JOSE LOPES MENESIO E OUTRO | RIBEIRO DOS SANTOS | Cultivo de cana-de-açúcar | 2024 |
| VANDREI JOSE LOPES MENESIO E OUTRO | AREA RURAL DE OLIMPIA | Cultivo de cana-de-açúcar | 2025 |
| VANDREI JOSE LOPES MENESIO E OUTRO | RIBEIRO DOS SANTOS | Cultivo de cana-de-açúcar | 2025 |
| VANDREI JOSE LOPES MENESIO E OUTRO | AREA RURAL DE OLIMPIA | Cultivo de cana-de-açúcar | 2026 |
| VANESSA CARLA HAIDAR PAROLIM LEITE | RIBEIRO DOS SANTOS | Criação de bovinos para leite | 2009 |
| VANESSA FIALHO LANCHONETE LTDA | PATRIMONIO DE SAO JOAO BATISTA | Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares | 2023 |
| VDIESEL OFICINA MECANICA OLIMPIA LTDA | MENINA MOCA II | Comércio a varejo de peças e acessórios novos para veículos automotores | 2024 |
| VEIGA BARAO DE OLIMPIA - LANCHONETE LTDA | PATRIMONIO DE SAO JOAO BATISTA | Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares | 2009 |
| VENICIO FRANCO | BAGUACU | Cultivo de cana-de-açúcar | 2006 |
| VENICIO FRANCO | LAMBARI | Cultivo de cana-de-açúcar | 2007 |
| VENICIO FRANCO E OUTRA | LAMBARI | Cultivo de cana-de-açúcar | 2006 |
| VERA CABRAL SOCIEDADE INDIVIDUAL DE ADVOCACIA | BENEFICENCIA | Serviços advocatícios | 2017 |
| VERGINIA ROSA BUZZO | ZONA RURAL | Criação de bovinos para leite | 2007 |
| VERONICA PERPETUA GONCALVES DA SILVA E OUTRO | LAMBARI | Criação de bovinos para corte | 2012 |
| VERTEX GESTAO E SERVICOS OLIMPIA LTDA | JARDIM GLORIA | Atividades de consultoria em gestão empresarial, exceto consultoria técnica específica | 2026 |
| VFJ CLINICA ODONTOLOGICA LTDA | RESIDENCIAL VIVA OLIMPIA | Atividade odontológica | 2024 |
| VICENTE SOMILIO | RIBEIRO DOS SANTOS | Cultivo de cana-de-açúcar | 2006 |
| VICENTE SOMILIO | RURAL | Cultivo de cana-de-açúcar | 2007 |
| VICENTINA PEREIRA ALIZON | BAGUACU | Cultivo de cana-de-açúcar | 2021 |
| VICENTINA PEREIRA ALIZON | BAGUACU | Cultivo de cana-de-açúcar | 2021 |
| VICTOLINO BALAVENUTTE E OUTROS | CORREGO DO BAGRE | Cultivo de cana-de-açúcar | 2008 |
| VICTOR BONADIO SERVICOS MEDICOS LTDA | JARDIM VERIDIANA | Atividade médica ambulatorial restrita a consultas | 2025 |
| VICTOR FERNANDES PEREIRA | RIBEIRO DOS SANTOS | Criação de bovinos para leite | 2012 |
| VIEIRA SERVICOS MEDICOS LTDA | JARDIM AMELIA DIONISIO | Atividade médica ambulatorial restrita a consultas | 2023 |
| VILARINHO ROSSI COMERCIO DE LANCHES LTDA | JARDIM SANTA EFIGENIA | Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares | 2008 |
| VILELA LOPES PIZZARIA LTDA | PARQUE DAS AGUAS | Restaurantes e similares | 2019 |
| VILLA MALL OLIMPIA PARK RESORT | JARDIM SANTA EFIGENIA | Condomínios prediais | 2019 |
| VILLA OPTICA OLIMPIA LTDA | CENTRO | Comércio varejista de artigos de óptica | 2015 |
| VILMA DE OLIVEIRA SILVA | LIMOEIRO | Criação de bovinos para corte | 2009 |
| VILMA SIMOES | CAMPO ALEGRE | Cultivo de cana-de-açúcar | 2006 |
| VINICIUS APARECIDO FAUSTINO GONCALVES | BOA VISTA | Criação de bovinos para leite | 2018 |
| VINICIUS MONTINI SOCIEDADE INDIVIDUAL DE ADVOCACIA | BENEFICENCIA | Serviços advocatícios | 2026 |
| VINICIUS RODRIGUES PEREIRA LTDA | JARDIM ALFREDO ZUCCA | Obras de alvenaria | 2026 |
| VITORASSO & VITORASSO OLIMPIA LTDA | CENTRO | Comércio a varejo de peças e acessórios novos para veículos automotores | 2001 |
| VITORIO CELSO CISOTO | BAIXAO | Criação de bovinos para leite | 2007 |
| VIVATTO GASTRONOMIA CONTEMPORANEA LTDA | RESIDENCIAL THERMAS PARK | Restaurantes e similares | 2019 |
| VMV - SERVICOS AGRICOLAS LTDA | AREA RURAL DE OLIMPIA | Cultivo de cana-de-açúcar | 2022 |
| VMV - SERVICOS AGRICOLAS LTDA | AREA RURAL DE OLIMPIA | Cultivo de cana-de-açúcar | 2023 |
| VOZINHO MOTOS LTDA | JARDIM CENTERVILLE | Comércio a varejo de peças e acessórios novos para veículos automotores | 2019 |
| VR PARTICIPACOES OLIMPIA LTDA | PATRIMONIO DE SAO JOAO BATISTA | Cultivo de cana-de-açúcar | 2023 |