| UFV SOL DO CERRADO - AC XXI S.A | ZONA RURAL | Geração de energia elétrica | 2025 |
| UFV SOL DO CERRADO - AC XXII S.A | ZONA RURAL | Geração de energia elétrica | 2025 |
| UFV SOL DO CERRADO - AC XXIII S.A | ZONA RURAL | Geração de energia elétrica | 2025 |
| ULTRAMAX CLINICA DE IMAGENS LTDA | CENTRO | Atividade médica ambulatorial com recursos para realização de exames complementares | 2016 |
| UNIAO BRASIL - JAIBA/MG - MUNICIPAL | NH1 | Atividades de organizações políticas | 2023 |
| UNIAO EMPREENDIMENTOS HOTELEIROS LTDA | VEREDAS | Hotéis | 2023 |
| UNIAO LOTERIAS LTDA | CENTRO | Casas lotéricas | 2001 |
| UNIAO PECAS E SERVICOS LTDA | CENTRO | Serviços de manutenção e reparação mecânica de veículos automotores | 2024 |
| UNIAO PRESTACAO DE SERVICOS LTDA | PROJETO JAIBA | Aluguel de outras máquinas e equipamentos comerciais e industriais não especificados anteriormente, sem operador | 2024 |
| UNIDADE EXECUTORA CAIXA ESCOLAR DA ESCOLA MUNICIPAL CMEI VOVO MARIA TITA | CAMPOS ALTOS | Administração de caixas escolares | 2019 |
| UNIDADE EXECUTORA CAIXA ESCOLAR DO CENTRO MUNICIPAL DE EDUCACAO INFANTIL JAQUELINE NOGUEIRA DA SILVA | NS2 PROJETO JAIBA | Administração de caixas escolares | 2017 |
| UNIDADE EXECUTORA DA ASSOCIACAO DE PAIS E MESTRES DA ESCO-LA MUNICIPAL AREA CIII ANEXO AREA B | MOCAMBINHO | Atividades de associações de defesa de direitos sociais | 1997 |
| UNIDADE EXECUTORA DA CAIXA ESCOLAR DA ESCOLA MUNICIPAL CMEI ANANIAS BERNADINO DA SILVA | NH2 | Administração de caixas escolares | 2018 |
| UNIDADE EXECUTORA DO CENTRO MUNICIPAL EDUCACIONAL INFANTIL LINDOMAR JOSE DE SOUZA | FRENTE TRES | Educação infantil - creche | 2009 |
| UNIDADE EXECUTORA PROPRIA DO CENTRO MUNICIPAL EDUCACIONAL INFANTIL ADRIANA KELLY PEREIRA SANTOS | MOCAMBINHO | Administração de caixas escolares | 2016 |
| UNIFARMA LTDA | NH1 - PROJETO JAIBA | Comércio varejista de produtos farmacêuticos, sem manipulação de fórmulas | 2026 |
| UNIVERSAL TRANSPORTES DE JAIBA LTDA | CENTRO | Transporte rodoviário de carga, exceto produtos perigosos e mudanças, municipal | 2010 |
| UNIVERSO AGRICOLA REPRESENTACOES LTDA | ACACIAS DO RIO VERDE | Comércio atacadista de máquinas, aparelhos e equipamentos para uso agropecuário; partes e peças | 2019 |
| USEVE LTDA | CENTRO COMUNITARIO | Comércio varejista de artigos do vestuário e acessórios | 2025 |
| USINA FOTOVOLTAICA JAIBA 01 SPE LTDA | ZONA RURAL | Geração de energia elétrica | 2020 |
| USINA SOLAR MOCAMBINHO LTDA | AREA RURAL | Aluguel de outras máquinas e equipamentos comerciais e industriais não especificados anteriormente, sem operador | 2023 |
| V.M MINERACAO E COMERCIO LTDA | CENTRO | Extração e britamento de pedras e outros materiais para construção e beneficiamento associado | 2022 |
| VALE S.A | ZONA RURAL | Geração de energia elétrica | 2020 |
| VALE S.A | ZONA RURAL | Geração de energia elétrica | 2020 |
| VALE S.A | ZONA RURAL | Geração de energia elétrica | 2020 |
| VALE S.A | ZONA RURAL | Geração de energia elétrica | 2020 |
| VALE VERDE FRUTAS LTDA | PERIMETRO IRRIGADO | Cultivo de banana | 2016 |
| VANUSA DOS SANTOS COUTINHO LTDA | CENTRO | Comércio varejista de combustíveis para veículos automotores | 2018 |
| VELOSO,LOPES E CHAGAS SERVICOS ODONTOLOGICOS LTDA | CENTRO | Atividade odontológica | 2024 |
| VEREDAS MATERIAIS DE CONSTRUCAO DE JAIBA LTDA | CENTRO | Comércio varejista de materiais de construção não especificados anteriormente | 1993 |
| VERSACE MODAS LTDA | CENTRO | Comércio varejista de artigos do vestuário e acessórios | 2022 |
| VESTFIT LTDA | CENTRO | Comércio varejista de artigos do vestuário e acessórios | 2022 |
| VG GRINGOS PIZZARIA E LANCHONETE LTDA | CENTRO | Comércio varejista de bebidas | 2024 |
| VIA ROMA ENERGY SERVICE LTDA | CENTRO | Atividades de consultoria em gestão empresarial, exceto consultoria técnica específica | 2024 |
| VIABRASIL TRANSPORTES LTDA | ZONA RURAL | Transporte rodoviário de carga, exceto produtos perigosos e mudanças, intermunicipal, interestadual e internacional | 2025 |
| VIANORTE LTDA | CENTRO | Serviços de comunicação multimídia - SCM | 2015 |
| VIP CELULARES LTDA | CENTRO | Comércio varejista especializado de equipamentos de telefonia e comunicação | 2026 |
| VIP SERVICE CAR LTDA | VEREDAS DO RIO VERDE | Comércio a varejo de peças e acessórios novos para veículos automotores | 2018 |
| VIRA SOL AGRONEGOCIOS COMERCIO LTDA | BARCELONA | Comércio atacadista de frutas, verduras, raízes, tubérculos, hortaliças e legumes frescos | 2015 |
| VISTORIAS Q M M LTDA | ACASSIAS DO RIO VERDE | Outras atividades de serviços prestados principalmente às empresas não especificadas anteriormente | 2023 |
| VISTORIAS RSA JAIBA LTDA | CENTRO | Outras atividades de serviços prestados principalmente às empresas não especificadas anteriormente | 2023 |
| VITAL NORTE CONSTRUTORA, SERVICOS E LOCACAO DE EQUIPAMENTOS LTDA | VEREDAS | Construção de edifícios | 2013 |
| VITASOLO CONSULTORIA LTDA | CENTRO COMUNITARIO | Fabricação de conservas de frutas | 2000 |
| VITOR LANCHES JAIBA LTDA | MOCAMBINHO/PROJETO JAIBA | Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares | 2016 |
| VITORIA MILLY SERVICOS MEDICOS LTDA | CENTRO COMUNITARIO | Atividade médica ambulatorial restrita a consultas | 2023 |
| VITRINE CARIOCA BY CAROLINE MARTINS LTDA | CENTRO | Comércio varejista de artigos do vestuário e acessórios | 2020 |
| VIVEIRO WM - PRODUCAO E COMERCIALIZACAO DE MUDAS LTDA | PERIM. IRRIG. JAIBA | Produção de mudas e outras formas de propagação vegetal, certificadas | 2004 |
| VM PECAS E EPIS LTDA | ACACIAS DO RIO VERDE | Comércio por atacado de peças e acessórios novos para veículos automotores | 2025 |
| VM PRODUCOES E EVENTOS LTDA | CENTRO | Produção musical | 2015 |
| VM TORNEARIA E SOLDAS LTDA | ACACIAS DO RIO VERDE | Serviços de usinagem, tornearia e solda | 2019 |