| ROCHA COMERCIO DE MARMORES E GRANITOS LTDA | ESMERINO GOMES | Aparelhamento de placas e execução de trabalhos em mármore, granito, ardósia e outras pedras | 2005 |
| ROCHA'S - CONSTRUCOES LTDA | CENTRO | Construção de edifícios | 2005 |
| ROCHA & SIQUEIRA COMERCIO DE MATERIAIS DE CONSTRUCAO LTDA | CENTRO | Comércio varejista de materiais de construção em geral | 2001 |
| S&A ENGENHEIROS E ARQUITETOS ASSOCIADOS LTDA | CENTRO | Serviços de engenharia | 2025 |
| S H ROCHA JUNIOR FERRAGENS E MIUDEZAS LTDA | CENTRO | Comércio varejista de ferragens e ferramentas | 2007 |
| S L MEDICAMENTOS CAMOCIM LTDA | CENTRO | Comércio varejista de produtos farmacêuticos, sem manipulação de fórmulas | 2024 |
| S R COMERCIO DE MATERIAL DE CONSTRUCAO LTDA | CENTRO | Comércio varejista de materiais de construção em geral | 2014 |
| S R S SANTOS LTDA | CENTRO | Comércio varejista de cosméticos, produtos de perfumaria e de higiene pessoal | 2009 |
| S R S SANTOS LTDA | CENTRO | Comércio varejista de cosméticos, produtos de perfumaria e de higiene pessoal | 2017 |
| S S J CONFECCOES LTDA | CAMARA | Facção de peças do vestuário, exceto roupas íntimas | 2014 |
| S&S LEAL LOCACOES LTDA | SANTA RITA | Aluguel de outras máquinas e equipamentos comerciais e industriais não especificados anteriormente, sem operador | 2025 |
| S SANTOS DESENVOLVIMENTO LTDA | CENTRO | Treinamento em informática | 2020 |
| SALAO DE BELEZA JESSICA SOARES LTDA | ALTO DA BOA ESPERANCA | Cabeleireiros, manicure e pedicure | 2025 |
| SALAO IASMIM LTDA | CENTRO | Cabeleireiros, manicure e pedicure | 2026 |
| SALES CONSTRUTORA LTDA | CENTRO | Construção de edifícios | 2009 |
| SAN GLEYSON COMERCIO DE ARTIGOS DE ARMARINHO LTDA | CENTRO | Comercio varejista de artigos de armarinho | 2001 |
| SANTA FE CERAMICA E CONSTRUCOES LTDA | FERROS | Comércio varejista de cal, areia, pedra britada, tijolos e telhas | 2019 |
| SAUDE E ESTETICA AVANCADA DRA. ANA PAULA LTDA | CENTRO | Atividades de estética e outros serviços de cuidados com a beleza | 2024 |
| SECRETARIA DA EDUCACAO | SANTA RITA | Ensino médio | 2010 |
| SECRETARIA DA EDUCACAO | DISTRITO | Ensino médio | 2010 |
| SECRETARIA DA EDUCACAO | PADRE MANDEL LIMA | Ensino médio | 2010 |
| SECRETARIA DA EDUCACAO | ESMERINO GOMES | Ensino médio | 2010 |
| SECRETARIA MUNICIPAL DE EDUCACAO DE ITAPAJE | CENTRO | Administração pública em geral | 1991 |
| SENHORITA JESSY LTDA | ESMERINO GOMES | Comércio varejista de cosméticos, produtos de perfumaria e de higiene pessoal | 2026 |
| SERTAO CONSTRUCOES SERVICOS E LOCACOES LTDA | ESMERINO GOMES | Construção de redes de abastecimento de água, coleta de esgoto e construções correlatas, exceto obras de irrigação | 2025 |
| SERVICO AUTONOMO DE AGUA E ESGOSTO DE ITAPAGE | CENTRO | Captação, tratamento e distribuição de água | 1971 |
| SEV7N SERVICOS DIGITAIS LTDA | SANTA RITA | Atividades de consultoria em gestão empresarial, exceto consultoria técnica específica | 2024 |
| SEVERIANO CRUZ COMERCIO DE ALIMENTOS | CENTRO | Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios - minimercados, mercearias e armazéns | 2022 |
| SILVEIRA & TEIXEIRA COMERCIO VAREJISTA EM LOJAS DE CONVENIENCIA LTDA | FERROS | Comércio varejista de mercadorias em lojas de conveniência | 2019 |
| SINDICATO DOS SERVIDORES PUBLICOS MUNICIPAIS DE ITAPAJE | CENTRO | Atividades de organizações sindicais | 1994 |
| SINDICATO DOS TRABALHADORES DAS INDUSTRIAS DE CALCADOS DE URUBURETAMA, ITAPAJE, UMIRIM, ITAPIPOCA, TURURU, IRAUCUBA, AMONTADA E TRAIRI - SINDICAUI | CENTRO | Atividades de organizações sindicais | 2001 |
| SINDICATO DOS TRABALHADORES E TRABALHADORAS NA AGRICULTURA FAMILIAR DE ITAPAJE - CE | SANTA RITA | Atividades de organizações sindicais | 2017 |
| SINDICATO DOS TRABALHADORES RURAIS AGRICULTORES E AGRICULTORAS FAMILIARES DE ITAPAJE - CEARA | FATIMA | Atividades de organizações sindicais | 1970 |
| SINDICATO RURAL DE ITAPAJE | PADRE LIMA | Atividades de organizações sindicais | 1970 |
| SISDIA CONSTRUCOES LTDA | CENTRO | Construção de rodovias e ferrovias | 2007 |
| SISTEMA ATITUDE DE COMUNICACAO LTDA | CENTRO | Agências de publicidade | 1980 |
| SKINAO BEACH FOOD LTDA | ESMERINO GOMES | Restaurantes e similares | 2026 |
| SOCIEDADE EDUCACIONAL LEONARDO DA VINCI LTDA | CENTRO | Educação superior - graduação e pós-graduação | 2018 |
| SOCIEDADE PARAO BEM ESTAR DA FAMILIA | CRUZEIRO | Atividades associativas não especificadas anteriormente | 2023 |
| SOL TECH ENERGIA SOLAR LTDA | ESMERINO GOMES | Comércio atacadista de outras máquinas e equipamentos não especificados anteriormente; partes e peças | 2021 |
| SOLAR MOVEIS E ELETROS LTDA | CENTRO | Comércio varejista de móveis | 2013 |
| SOLENET LTDA | ZONA RURAL | Serviços de comunicação multimídia - SCM | 2019 |
| SOLIDARIEDADE ITAPAJE CE MUNICIPAL | BARATEIRO | Atividades de organizações políticas | 2024 |
| SORVETERIA BRIZOLLA LTDA | BELA VISTA | Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares | 2025 |
| SOUSA TECIDOS LTDA | CENTRO | Comércio varejista de tecidos | 1996 |
| STORY SERVICOS E EMPREENDIMENTOS LTDA | CENTRO | Serviços especializados para construção não especificados anteriormente | 2019 |
| STUDIO BARBER LTDA | CENTRO | Cabeleireiros, manicure e pedicure | 2026 |
| STYLLOS CALCADOS LTDA | PAULO VIEIRA DE MESQUITA | Fabricação de partes para calçados, de qualquer material | 2009 |
| SUA CLINICA ODONTOLOGICA LTDA | CENTRO | Atividade odontológica | 2018 |
| SUA SOLAR SERVICOS ELETRICOS LTDA | MONTE CASTELO | Instalação e manutenção elétrica | 2019 |
Malha municipal: IBGE